生姜を効かせた大ぶりのワンタンは食べごたえバツグン！鶏むね肉を使用しているためとてもヘルシーで女性にも大人気です。

薄口醤油に生姜を効かせたあっさりスープに、のどごしのいい中太麺を合わせました。

醤油のキレと香りを楽しんでいただくため、スープはシンプルに。かえしは塩度とブレンドにこだわりました。

バランスを重視して「子どもから大人まで好きな味」を赤みそを軸につくりました。

豚ベースの清湯スープにボリュームのある4枚の大判肩ロースを炙って肉の旨味と香ばしさを出しました。

鶏白湯と煮干しのパンチの効いたスープ。歯切れのよいパツパツとした細麺はスープとの相性も抜群です。

香辛料重視ではなく、どなたでもおいしく食べられる味に仕上げました。

醤油味の煮干しが効いた鶏白湯つけめんです。

大ぶりのわんたん6個を特製ダレで和えています。そのまま食べてもヨシ、ぎょうざのように醤油、酢、ラー油などで召し上がっていただいても大変おいしいです。